Вода
Воду нужно пить не ранее чем полтора часа после еды и не менее чем за 20 минут до еды. Рекомендуется выпивать за 20 минут до еды от 200 до 400 мл. воды. Воду нужно пить очищенную современными фильтрами, некипяченую. В составе фильтра должны быть мембранные фильтра не пропускающие одноклеточных микроорганизмов. С задачей вполне справляется любой современный четырехступенчатый фильтр. В составе фильтра должен быть картридж удаляющий цист лямблий и бактерии. Для примера посмотрите картридж "Аквафор K7F".
Кипяченую воду пить не рекомендуется, так как все минералы содержащиеся в воде оседают в виде накипи на чайнике и не попадают в организм человека. Граница превращения минералов в накипь находится на отметке 70 градусов по шкале Цельсия, но когда выбор идет между водой с минералами и паразитами, и не фильтрованной кипяченой "неживой" водой, то выбирать нужно воду без паразитов, то есть прошедшую кипячение в течении пяти минут.
Пить регулярно дистиллированную воду тоже нельзя. Дистиллированная вода, не обладает такими важными физико-химическими свойствами как кислотность, значение pH среды, жесткость, отсутствуют солевые растворы и тем самым нарушается пищеварение, водно-солевой и электролитный обмен. Такая вода не справляется и с функцией минерального питания, когда человек пьет дистиллированную воду, организм недополучает кальций, магний, калий, фтор. Для работы организма приходится «вытягивать» из тканей организма эти микроэлементы, полученные с пищей и этот процесс называют «вымыванием». Дефицит этих элементов повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, делает кости хрупкими, негативно влияет на выработку гормонов, отвечающих за регулирование обменных процессов.
Вода должна содержать растворенные минералы, но избыток минералов тоже вреден. Вода должна соответствовать нормам и в воде не должно быть превышения уровня предельно допустимой концентрации минералов.
Запрещено пить воду с содержанием серебра. Серебро растворенное в воде воздействует как антибиотик на микрофлору кишечника и в итоге нарушает пищеварение. Вода из серебряной емкости по своему воздействию как антибиотик. Не только все в воде убито вместе с микробами, но и уничтожается микрофлора кишечника.
Для самоконтроля:
Если рисовую или гречневую кашу не можете прожевать без подливки или без кетчупа или сухарик можете съесть только запив водой или замочив, значит в организме существует нехватка воды.
Типовые причины почему люди не пьют воду:
- лень идти налить воды, лучше потерплю.
- это ведь потом нужно идти в туалет и как на меня посмотрят коллеги. Это нужно искать туалет, в туалете общественном не хочу…
- вода - это невкусно, лучше чай-кофе с печеньем. И в итоге организм вместо воды получает внеплановый и очень калорийный прием пищи, нарушается работа внутренних органов, нарушается баланс чувства меры и чувства голода.
Вода уходит из желудка полностью в течении 20 минут. Уходит в любом количестве, хоть 300 мл за раз. Слюни, желудочные соки никак не нарушаются. Слюни и желудочные соки вырабатываются только при раздражении соответствующих рецепторов на языке пищей.
Как раз при нехватке воды в организме нарушается слюноотделение. Для того чтобы повысить слюноотделение люди добавляют сильно соленых и жгучих специй в еду, чем в свою очередь провоцируют нарушение порога насыщения и получают переедание.
И второй вариант переедания, что организм пытается напиться водой из еды и заставляет есть больше еды для получения важного минерала - воды из еды. Поскольку в пище, в отличии от воды, содержится энергия (калории), то вся лишняя энергия (калории) откладывается в жир.
Когда то давно видел над рабочим столом одной стройной спортивной женщины листок с надписью: “Если хочешь есть, то попей воды. Если не хочешь пить - значит не хочешь есть”. В то давнее время я воспринял этот плакат как бред, одну из бредовых чудо-диет. Теперь изучив физиологию и пищевое поведение знаю что на плакате написана истина.
А полностью правило звучит так:
“Если хочешь есть, то попей воды в объеме своего кулака. Если через 20 минут есть все равно хочется есть, то только тогда поешь еды.”
Правило объясняется тем, что при нехватке хотя бы одного минерала, чаще всего воды, в организме вызывается чувство голода. Со временем, при выполнении этого правила, ты научишься точно распознавать что от тебя требует организм через чувство голода.
Какие еще вопросы связаны с водой.
- головная боль. Недостаток жидкости в организме, при обезвоживании, провоцирует спазм сосудов в голове. Часто в таких случаях пьют чай/кофе или съедают таблетку цитрамона запив водой. Поскольку жидкость поступает в итоге в организм, то и связывают облегчение с чаем/кофем или с таблеткой. Самый яркий пример головной боли при сильном обезвоживании - это утро после вчерашнего приема алкоголя: сильное чувство жажды и головная боль вызванная спазмом сосудов от обезвоживания.
- при наступлении голода, при обезвоживании, в первую очередь уничтожаются активные мышечные ткани, при этом жир на боках хранится в неизменном состоянии. Другими словами снижается метаболизм организма, что в дальнейшем приводит только к увеличению жировой ткани.
Еще раз кратко повторю основные моменты о воде:
- Воду нужно пить в объеме от двух до трех литров в течении суток. Или более точно 24-38 грамм воды на килограмм веса человека. Имеется ввиду вода вне продукта. Это минимальное количество воды для организма человека. При физической нагрузке и/или при жаре количество воды будет только увеличиваться и пить нужно ориентируясь на чувство жажды.
- Морс, чай, компот или иная жидкость содержащая в себе белки, жиры, углеводы, витамины одновременно или любой из органических элементов даже в единственном числе является для организма едой. Причем низкокалорийной едой которая является едой стимулирующей аппетит.
- Организм человека рассчитан на шестиразовое питание в течении суток с интервалом от трех до четырех часов. и если между этими основными приемами пищи еще добавить чай и тому подобное, то нарушается пищеварение. Поэтому только вода в чистом виде, вода содержащая только минералы.