Чувство меры
анекдот:
- Я превращу твою жизнь в АД! Я отниму всё, что ты любишь!
- Да-да, мне рассказывали, что Ваше лечение дает превосходные результаты и вы очень хороший диетолог.
Собственно раньше жил и не задумывался о лишних кг, хотя временами было тяжело ходить, болели колени, спина, давление и т.д., весь комплект полагаемый при не хилом ожирении. В этом году, после смены рациона, внезапно похудел и это здоровенькое состояние понравилось. Решил закрепить результат, но столкнулся с со следующими вопросами:
1. «Как не переедать и как съедать нужное количество, если не чувствую меры? Мера одна — съесть все, до дна самого глубокого тазика!». Такие пищевые привычки мне привили родители, что нужно все съесть и выпить до дна и желательно любой ценой и за минимальное количество времени. Кроме родителей еще был детский сад, короткие школьные перемены, пионерский лагерь и армия. Везде нужно кушать очень быстро!
2. «Как понять состояние голоден или не голоден? Если сидящий в мозгу центр удовольствия постоянно просит кайфа от еды?» А если забить желудок морской капустой, цельнозерновой кашей или аналогом, то будешь вечно "сытым" и жутко тощим?
Можно чувствовать себя властелином тела, но это получится только при технической поддержке весов кухонных, весов напольных, дневника питания, дневника активности и часов. Если убрать любой из элементов технической поддержки, то вес тела сразу поплывет вниз или вверх.
Если отбросить технические средства, имеем:
Способы не переедать:
- Кушать 6 раз в сутки с интервалом примерно 2,5 - 3 часа
- Кушать порциями не больше 2/3 собственного кулака (не заедать стресс бОльшими объемами ), для использования мера - стандартная чашка имеет объем 160 мл , а стандартная кружка имеет объем 220 мл. Это когда на упаковках указаны рекомендуемые порции в чашках или кружках. Или когда в рецепте указано, что взять чашку овощей и т.п.
- кушать чайной ложкой
- не набирать следующую ложку, пока не прожевал предыдущую ложку.
- жевать еду пока еда не потеряет вкус;
- не отвлекаться на внешние раздражители: телевизор, книгу, попкорн в кинотеатре, телефон и т.п. Не пытаться сделать “очень важную работу” во время приема пищи. Не важно что за работа: закинуть белье в стиральную машину, или ответить на срочное письмо, или приготовить ужин пока обедаешь. Не принимать пищу во время другой работы, например не есть яблоко или мороженное во время управления авто. Никаких отвлечений во время приема пищи! Все мысли только о еде и об ощущениях получаемых во время еды.
- вся еда только с пищевыми волокнами ( количество пищевых волокон не менее 2 грамм на 100 грамм продукта, желательно 3 гр и более).
- Категорически избегать раздражители: спиртное, специи, тещу, свекра...
- пить только между едой, за день около 2 - 5 литров, пить воду один стакан за 20 мин до еды. Пить мелкими глотками и каждый глоток тщательно жевать.
- еда каждый день месяца разная, чтобы не допустить структурного голода (это когда организм при нехватке каких то питательных веществ вызывает чувство голода. Кстати в структурном голоде кроется крах всех монодиет)
Запомните: в структурном голоде кроется крах всех монодиет
- кушать не быстрее 20-25 мин.
- пытаться почувствовать, что наелся. Как только начало угасать удовольствие от еды - значит пора прекратить трапезу.
- составлять меню на неделю вперед и следовать меню. Никаких лишних кусочков, конфет, тортиков и т.п. Ни за столом, ни за пределом стола.
Способы скушать нужное количество калорий, чтобы не отощать:
- составлять меню на неделю вперед.
- слушать чувство настоящего голода это боль в желудке посасывание под ложечкой, тошнота.
В итоге имеем, что похудеть легче, чем это кажется. Если желудок наполнен пищевыми волокнами и различными продуктами с низким гликемическим индексом, то проголодаться практически нереально.