Мясо и сало

​

Интересно было узнать соотношение удельного веса свиного сала и мяса. Ученные сейчас, на всех углах, доказывают схожесть организмов свиней и людей, поэтому думаю применить полученные данные к человеку. В магазине было куплено по полтора килограмма сала и мяса. Сало отрезали с пуза, а мясо с задка одной и той же тушки свиньи. Дальше, уже дома, использовались кухонные весы и закон Архимеда про вытесненную жидкость...

 

- удельный вес свиного сала 0,946

 

- удельный вес свиного мяса 1,037

 

Итог: существует разница примерно 9% между плотностью сала и мяса. Мясо, тьфу... мы же про людей...

 

Мышцы тяжелее чем сало, при одинаковых объемах, примерно на 9% .

Еще есть висцентный жир у которого удельный вес 0,93, вопреки широко тиражируемому рисунку в интернете, где кусок жира, с объемом в пять раз большим чем у мяса уравновешивает весы.